海鮮烹飪
椒鹽皮皮蝦的做法
2018-05-17 18:23:02
皮皮蝦洗凈瀝干水分，裹上少量玉米粉
2.如圖，裹上少量就行，其實不裹也可以，各人喜好哦
3.加入食用油，
4.蔥，姜，蒜，青椒，紅椒切丁待用
5.待油熱，皮皮蝦下鍋
6.中火大約炸11分鐘，不能炸太久，
7.大約炸至這個成色
8.炸至金黃色，撈起控油
9.另起鍋，加入少量油
10.放入蔥，姜，蒜，煸炒出香味
11.接著加入青椒和紅椒
12.皮皮蝦下鍋，大火翻炒
13.大約炒2分鐘，加入椒鹽
14.加入黑胡椒粉，
15.也可以加入少量鹽調味，翻炒30秒出鍋
椒鹽皮皮蝦成品圖
